Resepi Risol Mayo CREAMY | Mudah Cepat (Anak-anak mesti suka ! )

 

ASSALAMMUALAIKUM WBT,

💙Hai semua kini Cik Syaamimi kembali lagi dengan resepi baharu . Orait gais , resepi kali ini adalah resepi ringan ,ringkas dan yang paling penting mudah . Mesti korang tertanya-tanya kan , apa jenis makanan risol mayo ni . Okey , meh sini Cik Syamimi bagitau .

💜Risol mayo ni adalah makanan yang Cik Syamimi belajar dari bonda , dan resepinya berasal dari negara seberang ,Indonesia. Seperti yang korang tau kan , Indonesia terkenal dengan kepelbagaian jenis makanan yang divariasikan . Senang kata , diorang ni kreatif la , ada je idea nak buat dan boleh dijual . 

💛Risol Mayo ni , ala-ala lempeng tapi digoreng semula seperti dalam resepi dibawah .Boleh di frozen . Pada pendapat Cik Syamimi , Risol Mayo ni sangat sesuai untuk dijamu sebagai hidangan sarapan pagi , minum petang , ketika bersantai bersama keluarga dan ketika hujan. Biasalah masa hujan kan lapar , jadi korang boleh la cuba resepi Risol Mayo ni . Memang kenyang lah . Di kesempatan ini Cik Syamimi ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Maaf Zahir dan Batin kepada semua pembaca . 💙💚💛💜

 Okey , jom kita start ! 

Bahan kulit : 

•  240 gram tepung gandum / flour 
•  600 ml air / water 
•  1 tbs garam / salt 
•  2 biji telur / eggs 
•  2 tbs minyak masak / cooking oil 

 Cara - Cara membuat kulit💓 : 

 Disini Cik Syamimi sertakan video ringkas kulit Risol Mayo💁 

 1. Campurkan air , gandum dan garam , kacau sebati sehingga tiada ketulan tepung . 

 2. Masukkan 2 butir telur dan minyak.

 3. Adunan kulit siap !

 So , untuk buat kulit risol mayo ni as simple as korang nak buat lempeng . Tapi ketebalannya jangan tebal macam lempeng , just nice je supaya senang nak gulung . Kalau korang buat tebal , kulit tu akan senang koyak bila kita nak gulung . 

 Bahan inti : ( korang boleh ikut citarasa masing2) 

•  4 biji telur rebus / boiled eggs 
•  mayonis / mayonaise 
•  hirisan ayam / sliced chicken 
•  udang / prawns 

 Cara- Cara membuat inti 💚:

 Untuk pembuatan inti , korang boleh pelbagaikan ikut kesukaan masing-masing , boleh buat kentang macam inti karipap atau sardin , atau ikutlah kreativiti korang . Tapi bonda Cik Syamimi lebih sukakan mayonis sebab katanya nanti risol mayo akan lebih rasa lemak - katanya hehe. 

 1. potong telur dadu .

 2. campur mayonis .

 3. kacau rata , udang dan ayam tu asingkan pun boleh , maksudnya tak payah campur dalam  telur , nanti nak gulung baru letak .

 4. bahan inti siap , so simple . 

 Bahan untuk golek risol mayo sebelum digoreng :

•  tepung / flour 
•  air / water 
•  serbuk roti / bread crumbs

 After siap buat kulit tu , gulung la bersama inti macam korang nak buat popia . Then untuk gam bahagian hujung kulit , boleh bancuh tepung dan air . Tapi bancuhan perlulah pekat macam nak buat cengkodok / jemput-jemput / welkem2 . Hahahahah orait .

 Lepas siap korang menggulung tu , rehatkan kejap risol mayo tu dalam 5 minit supaya bahagian hujung tu betul2 melekat so nanti time nak goreng , tak delah terburai isi risol mayo korang dalam kuali tu , dah takde penjarakan sosial , beraya sakan dalam kuali 😆😆 . 

 Untuk rangupkan kulit bahagian luar , sebelum goreng tu , golekkan risol mayo korang dalam putih telur atau bancuhan tepung bersama air . lepastu golek-golek lah dalam serbuk roti .

 Goreng risol mayo tu sehingga kekuningan / keemasan . Jangan kecoklatan pulok . 😝Garing benor tapi kalau korang suka coklat-coklat , boleh  ajee .  Sebab risol mayo ni tekstur dia RANGUP DILUAR LEMBUT DIDALAM . MEMANG MARBELESSS MAMAMIAA  👍👍👍👅. 

 Selamat Mencuba ! Serious sedap dan creamy gila !