RESEPI MASAK LEMAK PETOLA ULAR

 

Assalammualaikum wbt semua ! Harini Cik Syamimi akan kongsikan resepi Masak Lemak Petola Ular versi aunty Cik Syamimi  . Dia ajar Cik Syamimi sebab dia dah tak larat nak masak . Lagipun Cik Syamimi memang tengah bersemangat nak belajar kan . So why not kan . 

Resepi masak lemak ni tak pakai minyak langsung tau sebab seboleh-bolehnya nak kurangkan penggunaan minyak . Jangan risau resepi ni tetap sedap walaupun tak tumis . Buktinya , Aunty makan bertambah dua kali tau ! Bab pemakanan  dia agak cerewet sikit dan memilih , tapi Alhamdulillah masakan Cik Syamimi dia boleh makan . Hehe ! 😂💪

Paling ummph digandingkan dengan : (ikan sepat)

Kalau nak hilang kan masin , boleh rendam ikan sepat ni dalam air garam semalaman.

So jom kita start !

Hidangan : 👦👦👧👧

Bahan-bahan  :

• 2 batang petola ular
• sepeket putik jagung
• cendawan
• gula
• garam
• perasa (optional)
• serbuk lada hitam

Bahan-bahan untuk dikisar :

• 2 ulas bawang merah
• 5 ulang bawang putih
• 3 batang cili besar merah
• 5 inci kunyit segar
• 2 kotak santan 
• segenggam ikan bilis mentah

Cara-cara:

1. Masukkan bahan kisar kedalam periuk .
2. Masukkan setengah jug air dan biarkan mendidih .
3. Masukkan gula , garam, serbuk lada hitam dan perasa (optional) .
4. Masukkan petola ular , putik jagung dan cendawan .
5. Biar mendidih dan taburkan bawang goreng . Didihkan sehingga aroma semerbak memenuhi ruang dapur korang . Hahahaahah ! Siyes tau , sedap gila bau . 
6. Siap untuk dihidang ! 

ps: cuba tauu! 💓